香菇肉滑蒲瓜汤

更新于： 2025-03-20分类：汤粥阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好材料。

2. 瘦肉剁成肉泥。

3. 生姜切成姜末。

4. 香菇泡发后切成细末。

5. 把香菇、姜末与肉泥倒在一起，加入蛋白。

6. 加2小勺盐。

7. 加4小勺生粉。

8. 倒入适量食油。

9. 用手抓匀，搅拌至略略起胶。

10. 蒲瓜去皮切成厚片。

11. 锅里倒入6大碗清水，放几片姜片煮开，倒入蒲瓜，大火煮5分钟。

12. 收小火。用勺子舀起肉泥，在碗边压一下，整一整形，再滑入汤中。

13. 把蛋黄也倒入汤中，营养不浪费。小火煮3分钟。

14. 起锅前加适量盐调味，完成。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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