三文鱼奶酪菠菜蛋卷

更新于： 2025-03-20分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材：3个鸡蛋+半个柠檬+100g烟熏三文鱼+130g小菠菜+少许新鲜罗勒+120g奶油奶酪，

2. 首先，我们取2个容器，将蛋黄和蛋清分离

3. 这是3个分离后的蛋黄和蛋清，

4. 接着清洗小菠菜，沥干水，

5. 先将小菠菜切碎，

6. 加入蛋黄的容器中，

7. 再切碎洗净的新鲜罗勒，

8. 把切碎的罗勒也加进蛋黄容器里，

9. 加入喜马拉雅粉盐（没有也可以用一般的盐），

10. 再加入黑胡椒粉，

11. 搅拌均匀备用。

12. 接下来，我们开始打发蛋清，

13. 用低速1档，将蛋清打发至小弯勾如图，

14. 然后倒入刚才拌完的蛋黄菠菜的容器里，

15. 轻轻地搅拌均匀，（不需要搅多时间，以免消泡）。

16. 烤箱预热180度，我们再来准备烤盘，在烤盘上面铺盖一张烤纸，

17. 将混合好的所有食材，倒入烤盘上，用刮刀轻轻抹平，送入烤箱中，上下火180度，烤15分钟。

18. 在烤箱工作的同时，我们来搅拌奶油奶酪，

19. 容器中加入少许柠檬皮屑，

20. 再挤入半个柠檬汁，

21. 用搅拌器搅拌至顺滑就可以了，

22. 叮，烤箱结束了，取出产品，香喷喷的，等待凉却，

23. 凉却后的蛋糕，翻个面，将奶油奶酪摸上去，

24. 再铺上烟熏三文鱼，

25. 用烤纸往上卷，就像寿司卷一样，

26. 也可以借助擀面棒，就OK了。

27. 切成一小块一小块，大小随便吧！

28. 成品图，左边是切好的。

29. 成品图

小贴士

如果觉得奶油奶酪还不够健康，你也可以改为更低脂的脱水酸奶来代替哈！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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