虾仁炒饭
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
隔夜剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
青豆 | 半碗 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
熟虾仁 | 15个 |
口蘑 | 5个 |
花生油 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
步骤

1. 青豆放开水中焯水三分钟左右,捞出控干水分,备用。

2. 锅内放少量花生油,倒入鸡蛋液,炒碎。

3. 盛出备用。

4. 口蘑切片放锅内。

5. 炒软即可。

6. 盛出备用。

7. 锅内放少许花生油,倒入胡萝卜洋葱碎翻炒。

8. 倒入剩米饭,加1勺盐1勺黑胡椒粉。

9. 用铲子边压边炒,将米饭炒散。

10. 倒入鸡蛋碎。

11. 炒散。

12. 最后倒入口蘑,青豆和熟虾仁。

13. 翻炒两分钟左右。

14. 因为这三样食材都是熟的,炒匀即可。

15. 香喷喷的炒饭出锅了。

16. 颜值很高,每一口都是诱惑。

17. 一目了然的步骤图。
小贴士
1、一定要用隔夜剩米饭,水分相对较少,炒出来的饭粒粒分明,口感更好。
2、喜欢什么食材都可以调整,不拘泥于菜谱里的材料,好吃就行。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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