百吃不厌的泡椒凤爪！原来做法如此简单！

更新于： 2025-03-17分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. ·食材·凤爪 60g、花椒 5g、料酒 10g白醋 100g、泡椒 50g、盐 4g

2. 凤爪洗净，剪去指甲

3. 切半备用

4. 沸水下锅，放入花椒、料酒

5. 焯熟捞出过凉

6. 沥干水分，放入密封罐中

7. 倒入白醋、盐、泡椒

8. 关盖，放入冰箱冷藏24小时

小贴士

1.鸡脚不必煮得太软烂，以保持口感和卖相。

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