花香蝶来盛菊面食
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面粉 | 435g |
酵母 | 5g(夏季3g) |
南瓜泥 | 约175ML |
步骤

1. 体积发酵至两倍大,撕开面团,看到有明显的大蜂窝状,就可以了。

2. 面团充分揉捏排气,分成大小一样的剂子。

3. 每一个小剂子搓成长条,越细越好看哦!

4. 我搓的还是有些粗,你们可以搓的在细些。

5. 然后一头开始这样卷起来。

6. 当然,另外一头也是如上图那样卷起来。

7. 卷成大小一样的两个圈圈,然后用刀切开。

8. 用一双筷子,然后如图操作。

9. 用刀子切开,这样盛菊就有啦雏形。

10. 最后用手拜拜,让菊花开的在盛些!

11. 制作小蝴蝶,蝴蝶详细制作请翻我往期菜谱,那里有个专说这个做法的。

12. 蘸些水,粘上去。就可以啦!

13. 成品图展示,让我们像花儿一样靓丽绽放!
小贴士
天冷了,我是北方的,温水划开酵母,还要再锅里弄些热水发面。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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