萌萌哒哒小麦馒头

更新于： 2025-03-17分类：主食阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 撕开面团，看见很多大孔细孔，发酵就差不多啦。

2. 取一小块面团，加入适量红曲米粉。

3. 同理，加适量可可粉。

4. 面团要充分揉捏排气，使劲揉啊揉。

5. 分成你想要的大小剂子。

6. 在这一步里，喜欢带陷的，可以包入陷。

7. 然后，压出这样的大圆，做刘海用。

8. 压出小圆，做眼睛用。

9. 再用圆形模具，压出腮红。

10. 用刀切出眉毛，和嘴巴。

11. 一圆，平分一切两半，再压出头发印。

12. 粘上刘海，粘不住时，蘸些水。

13. 贴上，眉毛，眉毛可以提前比着切，这样切的长短整齐。

14. 放上眼睛，不要摁太狠，把面团表皮摁破，蒸出的馒头表皮就不光滑啦。

15. 贴上腮红，是不是已经很萌了。

16. 最后放上嘴巴，捏出微笑的样子。冷水上锅，一定要中小火。

小贴士

435克面粉，可以做六个的量，大小有米饭碗口那么大。大家可以根据自己的情况，把握面粉用量哦！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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