最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

更新于： 2025-03-17分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 鸭子清洗干净，

2. 剁成小块，我习惯留两个鸭腿给小朋友吃

3. 锅里倒入大半锅水，加入几块姜片，将鸭块倒进去，烧开

4. 随着水的温度增高，会出现很多的浮沫，将浮沫捞出来

5. 汆烫后的肉块放入砂锅

6. 倒入半锅水

7. 设置砂锅鸡鸭键，什么都不用管了，一个小时零十分钟，放心去玩吧

8. 时间到，鸭块炖好啦，香喷喷的，直接放点盐就可以吃了哦，我捞出一部分准备做成咸的

9. 油锅烧热，爆香青红椒和姜丝

10. 将鸭肉块倒进去稍微翻炒几下，下入盐，翻炒均匀即可

11. 一鸭两吃，很赞哦。

12. 给老爸当下酒菜最棒啦。

小贴士

1、鸭子绒毛多，必须细心地一根根拔干净才行哦。

2、炖好的鸭子可以一分二位，两种吃法满足一家人的味觉。

3、如果主要是喝汤，那么水可以适量增加些。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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