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最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

更新于: 2025-03-17分类: 小吃 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸭子一只
青红椒几个
姜片几片
适量

步骤

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

1. 鸭子清洗干净,

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

2. 剁成小块,我习惯留两个鸭腿给小朋友吃

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

3. 锅里倒入大半锅水,加入几块姜片,将鸭块倒进去,烧开

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

4. 随着水的温度增高,会出现很多的浮沫,将浮沫捞出来

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

5. 汆烫后的肉块放入砂锅

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

6. 倒入半锅水

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

7. 设置砂锅鸡鸭键,什么都不用管了,一个小时零十分钟,放心去玩吧

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

8. 时间到,鸭块炖好啦,香喷喷的,直接放点盐就可以吃了哦,我捞出一部分准备做成咸的

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

9. 油锅烧热,爆香青红椒和姜丝

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

10. 将鸭肉块倒进去稍微翻炒几下,下入盐,翻炒均匀即可

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

11. 一鸭两吃,很赞哦。

最适合夏天的下酒菜——香辣沙锅鸭

12. 给老爸当下酒菜最棒啦。

小贴士

1、鸭子绒毛多,必须细心地一根根拔干净才行哦。

2、炖好的鸭子可以一分二位,两种吃法满足一家人的味觉。

3、如果主要是喝汤,那么水可以适量增加些。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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