夏天小菜~凉拌莴笋

更新于： 2025-03-12分类：凉菜阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好材料。

2. 先把莴笋去皮，用小刀，从硬的那头开始把皮撕下来，后面比较簿的部位直接用削皮的刀削掉外皮就行了

3. 去皮后把莴笋切成丝

4. 蒜剁碎，辣椒切小圈。

5. 锅内放水，水开后倒入莴笋，水再次沸腾后再煮2分钟，捞起来；

6. 放入预先准备好的凉白开内浸泡一会儿；

7. 把水倒掉沥干后倒入少许香油;

8. 放入一小匙白糖；

9. 一小匙盐;

10. 一匙酱油;

11. 4匙白醋;

12. 倒入蒜蓉;

13. 倒入辣椒,搅拌均匀即可;

14. 简单美味

小贴士

煮莴笋时不宜煮太久！不吃辣的可以不放辣椒！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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