凉拌三丝，特别的味给特别的你

更新于： 2025-03-12分类：凉菜阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 豆腐皮切丝。

2. 胡萝卜擦丝。

3. 韭菜切2厘米的段。

4. 锅中水烧开。

5. 放入豆腐皮丝胡萝卜丝焯水2分钟。

6. 快出锅时加入韭菜焯一下水。

7. 捞出过凉水。（此处的凉水是提前放凉的白开水，凉拌菜一定要注意卫生）

8. 控干水，装入大碗。

9. 大蒜剁碎，和所有调味料放一起。

10. 浇入三丝中。

11. 搅拌均匀。

12. 成品。

小贴士

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