凉拌鸡丝—夏天就爱吃点清淡爽口的

更新于： 2025-03-12分类：凉菜阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 【主料】：鸡胸肉 1块【辅料】:莴笋 1根|红椒 1颗|白芝麻少许|生抽 2勺|芝麻油 1勺|料酒 1勺|蒜末适量

2. 莴笋擦成细丝，加入1勺盐，拌匀腌制约10分钟。

3. 红椒切丝。

4. 鸡胸肉冷水入锅，放入姜片、淋上料酒，大火烧开煮6分钟。

5. 关火浸泡5分钟后过清水洗净备用。

6. 碗中加入1勺盐、2勺生抽、1勺醋、1勺香油备用。

7. 锅中加入2大勺油，再倒入蒜末炒至微黄。

8. 倒入调味汁拌匀。

9. 鸡胸肉撕成丝。

10. 莴笋丝挤干水分。

11. 鸡丝、莴笋丝、红椒丝、白芝麻与调味汁混合拌匀即可。

12. 大吉大利，今晚吃...凉拌鸡丝啊~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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