冰激凌泡芙

更新于： 2025-03-12分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 所有的食材准备好

2. 低粉过筛备用

3. 将黄油，水，盐混合，加热至沸腾

4. 关火，将低粉倒进去

5. 快速搅拌均匀，防止结块

6. 开小火，不断搅拌，直到锅底出现薄膜，面糊成团即可

7. 稍微放凉，将蛋液分三次加进去

8. 充分搅拌，直到面糊变得粘稠，不易滴落

9. 将面糊装进裱花袋里

10. 挤在烤盘上

11. 放入烤箱，220度烤8分钟，泡芙充分膨胀

12. 转180度烤15分钟定型

13. 将泡芙放凉后，挤入变软的冰激凌即可

小贴士

1、鸡蛋液是用来调整面糊的，不必全部放进去。

2、面糊会膨胀，每两个中间留出一定的距离。

3、烤制过程中不要打开烤箱，防止瞬间下陷。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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