羊蝎子暖身锅
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
羊蝎子1000g | |
山药300g | |
娃娃菜2棵 | |
当归15g | |
黄芪15g | |
枸杞10g | |
蒜叶 |
步骤

1. 羊蝎子焯水去血水和杂质洗干净备用,水中放些山楂、生姜片去羊膻味

2. 当归、黄芪入药包,同羊蝎子一起,加绍兴酒、水大火开后文火煲煮2小时备用

3. 娃娃菜洗干净切条、山药去皮切块

4. 将山药、娃娃菜垫在锅底,加入羊蝎子和原汤一起煮(药包去除),直到娃娃菜软烂

5. 最后加入枸杞,再加盐调味、撒一把切碎的蒜叶即可
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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