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板栗烧肉

更新于: 2025-03-11分类: 小吃 阅读: 6

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

五花肉500g
板栗200g
生姜几片
大蒜几瓣
生抽、老抽、料酒适量
白糖1勺
八角、贵皮、香叶、干辣椒适量
适量

步骤

板栗烧肉

1. 板栗先切小口放锅里煮了分钟,拿出剥壳。板栗不要煮太久,要不然煮熟了,在拿来烧肉就不好吃了。

板栗烧肉

2. 准备好所以材料。

板栗烧肉

3. 五花肉切块。

板栗烧肉

4. 冷水下锅煮至开,撇去浮末。

板栗烧肉

5. 捞出沥干水分。

板栗烧肉

6. 下锅煎至一下。

板栗烧肉

7. 加入大料爆香。

板栗烧肉

8. 加入盐、生抽、老抽、糖、料酒翻炒。

板栗烧肉

9. 倒入水,水满个肉,大火煮开,转中火煮20分钟。

板栗烧肉

10. 这时肉己经有点软了,加入板栗继续中小火煮30分钟。

板栗烧肉

11. .这时候开始收汁。

板栗烧肉

12. 收好汁,起锅装盘。

板栗烧肉

13. 浓香软糯的板栗烧肉就做好啦!配上一碗米饭开吃吧。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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