南瓜糯米糍
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
南瓜 | 130克 |
糯米粉 | 120克 |
玉米油 | 15克 |
澄粉 | 30克 |
椰蓉 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
步骤

1. 准备好所有材料。

2. 南瓜蒸熟,用勺子碾成泥。

3. 趁热加入糯米粉、澄粉、玉米油。

4. 混合揉成软硬适度的面团。

5. 将面团、豆沙各分成等份小团。

6. 取一份面团压偏摊薄包入豆沙馅。

7. 收口朝下滚圆。

8. 每放一个面团都垫上油纸。放入蒸锅。

9. 大火蒸15分钟即可。

10. 准备适量的椰蓉倒入小碗中。

11. 趁热将糯米糍放入椰蓉滚一圈。

12. 成品
小贴士
糯米粉的量不是固定的,因为蒸出来的南瓜有些水份多,所以要会灵活变换。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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