宝宝辅食18M：滋补香菇炖鸡汤

更新于： 2025-03-11分类：汤粥阅读： 12

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有材料

2. 将鸡肉放进锅里，冷水入锅，加三四片姜片去腥

3. 大火煮开后撇去上面的浮沫后捞出鸡肉

4. 将小葱打结

5. 小葱和鸡肉、香菇、红枣倒入锅中

6. 加入清水，大致漫过鸡肉即可，如果想多留备一些做成鸡高汤，可以适当多加些清水

7. 大火煮开后转小火盖上锅盖炖一个半小时，再放入枸杞

8. 再煮十分钟后关火，加入适当盐，搅匀后出锅（小月龄宝宝根据情况也可以不加）

9. 鸡肉非常软烂

10. 鸡汤特别鲜美

11. 成品图

12. 成品图

小贴士

炖好的鸡肉很软烂，可以撕碎处理成小块给宝宝吃

如果担心鸡汤中的油，可以把煮好的鸡汤放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。

如果单给小宝宝做，可以只用两只鸡腿，其他食材也要减量，

另外，食材的选择也特别重要，我用的朋友家自己散养的土鸡，公鸡就出油很多，母鸡更为肥美

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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