秋天不容错过的美味菜——葱烤芋艿

更新于： 2025-03-12分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 芋艿 6个、圆葱末 15g高汤 200g、葱 10g、糖 5g、盐 1.5g

2. 先将芋艿洗净，放入锅中煮沸，再转小火煮15分钟

3. 将芋艿放入凉水中，降温

4. 将芋艿去皮，切小块备用

5. 热锅冷油，倒入圆葱末煸炒

6. 炒出香气后，倒入芋艿煸炒

7. 再倒入200g高汤、1.5g盐、5g糖，拌匀

8. 关盖，焖煮5分钟

9. 开盖，大火收汁，撒入葱花

10. 翻炒均匀出锅

小贴士

1.芋艿很容易吸收水分，关盖前注意高汤比例，尽量多一些

2.翻炒时火候不要太大，以防焦糊

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

下一篇：开口笑

小吃相关推荐