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自制食材 紫薯馒头抱蛋
食材
| 自制紫薯馒头 | 4个 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 葱 | 1根 |
| 午餐肉 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
步骤
1. 自己紫薯馒头4个，大的两个就可以。
2. 切成小方块。
3. 午餐肉切成小方块。
4. 葱用刚出来的绿叶，切成小丁。
5. 鸡蛋五个加适量盐搅拌均匀。
6. 一定要打开成液才漏的快。
7. 平底锅倒入适量油，炒午餐肉块。
8. 倒入紫薯馒头一起炒。
9. 中火炒制外焦里嫩。
10. 在摊开均匀。
11. 用漏勺均匀的漏入鸡蛋液。
12. 小火慢煎，趁着鸡蛋液没有成型撒上葱花，煎制鸡蛋成型熟透即可
13. 做好装盘先拍一张看看吧。
14. 放在案板切成块。
15. 好吃的紫薯馒头抱蛋可以吃了。
16. 成品图
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