吃掉一朵花+南瓜花馒头制作
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
南瓜泥 | 100克 |
面粉 | 适量 |
酵母粉 | 3克 |
白发面团 | 少许 |
步骤

1. 南瓜蒸熟放温,放入和面盆中加面粉和酵母

2. 揉成软硬适中光滑的面团。放温暖处发酵。

3. 发酵成蜂窝状即可。

4. 面团揉匀'排气。

5. 切成大小相同的小面剂

6. 取一个面团按扁

7. 擀成圆饼状。如图中间按一个小圆圈

8. 用锋利的刀子切十字形,4刀

9. 再切十字形,4刀

10. 用干净果叉分别在每一片上按花纹。

11. 按好后如图中那样把花瓣的边上捏起来。

12. 都捏起来成图中样子。

13. 取一个别样颜色的小圆面。

14. 面上点水,然后放在花中间作花蕊。南瓜花生胚做好了,醒十分钟就可以上锅蒸了。

15. 敏茹意作品南瓜花馒头制作成品图
小贴士
南瓜蒸熟,要放到30度左右,加面和酵母。
冬天,做好的馒头生胚先醒10分钟然后再凉水上锅蒸,30分钟即可。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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