方便快手的牛肉米线

更新于： 2025-04-03分类：主食阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 提前一夜将米线泡水，隔夜取出

2. 冷水入锅，烧至沸腾后下米线

3. 持续大火，煮2-3min

4. 准备牛肉与香菜

5. 牛肉汤加热

6. 香菜切小段

7. 牛肉切片

8. 锅中烧热油，倒入盛有辣子的碗中，做油泼辣子。碗中加盐、鸡精、一点点汤然后倒入牛肉汤，盛出米线，最后加入辣子

9. 依次加入切好的牛肉

10. 加入香菜

11. 喜欢吃醋的可以再加入一点醋

12. 香气四溢的米线做好啦！

小贴士

1.以上所有用料根据个人食量及口味调整，中餐不必精确到克

2.油泼辣子用油温度烧至七成热即可，否则会烫焦辣子

3.冬季可在家中水培些蒜苗，加在米线中提升美味度

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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