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加菲猫花样馒头

更新于: 2025-04-03分类: 主食 阅读: 5

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

黄面团
南瓜泥约175ml
普通小麦粉约435g
酵母约2.4g(冬季5g)
白面团
普通小麦粉约145g
酵母约1.2g
50ml左右
红曲米粉适量
可食用色素笔1支

步骤

加菲猫花样馒头

1. 蒸好的南瓜,捣碎能泥,待稍凉时,加入酵母拌匀。

加菲猫花样馒头

2. 揉光滑,盖上保鲜膜发酵。

加菲猫花样馒头

3. 同步骤2。

加菲猫花样馒头

4. 发酵到,手指戳一个洞,不变形,既发酵好。

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5. 取少部分白面团,加入适量红曲米粉,揉匀备用。

加菲猫花样馒头

6. 剩余少量黄色面团,其他的充分揉捏排气,至切开,面团无气孔,既排气完毕。

加菲猫花样馒头

7. 每个剂子都搓圆。

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8. 制耳朵,有模具的用模具,无模具的可用剪刀或者徒手捏出耳朵。

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9. 制脸部。圆形的奶瓶盖子都行的哈。

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10. 用刀切去耳朵一部分。

加菲猫花样馒头

11. 粘上耳朵,大脸蛋。粘不住时,蘸些水。

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12. 捏出胡子,如图。

加菲猫花样馒头

13. 粘上胡子。

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14. 做鼻子。

加菲猫花样馒头

15. 粘上鼻子。二次发酵好,冷水上锅,中小火蒸。

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16. 出锅后,用可食用巧克力笔或色素笔画上表情。也可在做的时候,用可可粉面团,做好表情。

加菲猫花样馒头

17. 萌萌哒的加菲猫就这样,诞生啦!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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