腐乳菜花

更新于： 2024-12-10分类：小吃阅读： 40

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材。花菜、小葱、蒜、香葱、玫瑰腐乳。

2. 有机花菜切小块儿，洗干净待用。

3. 锅中烧开水，放入花菜焯一下。

4. 焯好花菜捞出备用。

5. 葱、蒜、香菜切碎待用。

6. 取一只碗，放入一块玫瑰腐乳和汁。

7. 做酱汁，玫瑰腐乳中放入白糖、蚝油。

8. 将酱汁碾压搅拌均匀。

9. 锅中倒入油，加热至5成热。

10. 锅中放入花椒，煸香花椒。

11. 放入葱蒜小火翻炒。

12. 将酱料放入锅中，继续翻炒。

13. 加入50ml水，将酱料搅拌均匀。

14. 放入花菜翻炒均匀。

15. 花菜烧1分钟，入味后即可出锅。

16. 出锅前放一些香菜末入味提香。

17. 一盘色彩艳丽的营养腐乳花菜就上桌了。

小贴士

1、腐乳有咸味，烹饪花菜就不用放盐了。避免味道太重。2、出锅前加一些香菜提香，有画龙点睛的效果，非常好吃。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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