水果可丽饼 宝宝甜品
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 70g |
牛奶 | 170g |
橄榄油 | 5g |
糖粉 | 6g |
水果碎 | 适量 |
浓稠酸奶 | 适量 |
步骤

1. 准备食材

2. 鸡蛋磕入碗中,倒入牛奶和糖粉,搅拌均匀tips:糖粉可以用细砂糖代替,牛奶可以用配方奶代替

3. 筛入低粉,拌匀tips:筛入的方式可以防止面粉不结团,避免混合后出现疙瘩

4. 静置15min,让面糊中的面粉充分溶解

5. 静置面糊的同时,我们准备一些水果碎tips:食材的搭配自己随意搭配即可

6. 再次搅拌后,过筛面糊tips:这样面糊会更加细腻,做出来的饼子也是光滑细腻的

7. 倒入橄榄油,拌匀tips:一定要搅拌均匀

8. 舀少量面糊倒入不粘锅中,轻轻的晃动锅,使得面糊铺满整个锅底,小火慢慢煎熟

9. 煎至表面无液体时,轻轻铲出tips:一定要小火慢慢煎,温度大概是230度左右刚好

10. 煎好的可丽饼抹上稠酸奶,撒一些水果碎或者直接食用都可以

11. 这也是我经常做的早餐饼,加餐食用一般会搭配各种水果酸奶

12. 这样看来其实班戟和千层的皮做法和这个都一样!妈妈们可以各种造起来了!
小贴士
1.只要根据自家锅底大小把握好面糊的量,小火煎熟即可。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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