家常菜+胡瓜炒花蛤

更新于： 2025-03-17分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材准备好，花蛤、胡瓜、香葱。

2. 买回来的花蛤先用淡盐水浸泡15-20分钟帮助吐沙，最后搓洗干净备用。

3. 选择胡瓜表皮颜色呈深绿色为宜，胡瓜去皮先切段，然后再对半切，最后切成条状，厚度可以根据自己的喜好来切。

4. 切好装盘备用

5. 将食材全部处理好，以便操作时不会乱。

6. 热锅倒油，加入葱白段爆香

7. 倒入胡瓜条，大火快速翻炒。

8. 加入花蛤，再次快速翻炒，一定要大火哦。

9. 加适量的盐

10. 适量清水

11. 没过胡瓜花蛤即可

12. 盖好锅盖大火煮开。

13. 煮至花蛤全开，胡瓜变软即可加入香葱。

14. 最后加入鸡精拌匀进行调味

15. 花蛤是贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名，胡瓜炒花蛤是一道非常受欢迎的快手家常做法，老少皆宜。

16. 成品图

17. 成品图

18. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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