沙白冬瓜汤

更新于： 2025-03-12分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先准备食材:沙白10个、冬瓜1块、葱2根、鱼露1勺、家乐鸡粉1匙、盐1/3匙、食用油适量、清水适量

2. 沙白买回后先放入水里让其滤出沙土待用，可放入少许盐有助快速滤出沙土

3. 冬瓜去皮去瓢籽后洗净

4. 洗净后的冬瓜切成约3毫米厚的冬瓜片待用

5. 葱洗净后切成葱花待用

6. 先将锅放入适量清水大火煮沸

7. 清水煮沸后倒入冬瓜片继续煮

8. 待冬瓜片煮至开始变得透明时即可加入洗净后的沙白

9. 接着加入适量的食用油

10. 加入1勺鱼露

11. 加入1匙鸡粉

12. 加入1/3匙食用盐

13. 继续煲煮至沙白开口即可关火

14. 煮好的沙白冬瓜汤勺入碗中，撒上葱花食用。

15. 完成，成品图。

小贴士

此菜谱为2人份，具体食材与调味可根据个人口味调制

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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