凉拌藕片
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
莲藕 | 一节 |
香菜 | 两颗 |
大蒜 | 5瓣 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白糖 | 2勺 |
香油 | 适量 |
白醋 | 一勺 |
熟白芝麻 | 适量 |
步骤

1. 莲藕去皮洗净

2. 从中间切开

3. 切薄片

4. 泡入清水中去淀粉

5. 准备好香菜大蒜

6. 香菜切段

7. 大蒜用压蒜器压出蒜泥

8. 压好的蒜泥

9. 倒入适量鸡精

10. 倒入适量盐

11. 倒入适量香油

12. 倒入适量白糖

13. 倒入适量白醋

14. 放入白芝麻

15. 锅中倒入适量的清水

16. 水开放入藕片煮熟

17. 捞出过冷水(冰水更佳)

18. 沥干水分

19. 控干水分的藕片倒入盆中

20. 将调味汁料倒入藕片里

21. 放入香菜段拌匀

22. 一道清爽、可口的凉拌菜做好了

23. 凉拌菜夏日好伴侣
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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