黑芝麻酱馒头

更新于： 2024-12-16分类：主食阅读： 12

食材

步骤

1. 称量好所有的食材

2. 细砂糖和黑芝麻酱倒入面粉内

3. 鲜酵母放入清水内搅拌至基本融化

4. 将酵母水倒入面粉内

5. 用筷子搅拌成絮状

6. 揉成面团后放在案板上揉至光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟

7. 将醒好的面团分成8个等量的小剂子

8. 取一个小剂子搓长

9. 折叠起来后再搓长，重复4-5次

10. 然后揉成圆形

11. 将揉好的馒头放在馒头纸上，蒸锅里加入温水，将馒头放上去进行发酵

12. 发酵至两倍大后，开中火蒸10分钟，关火后焖5分钟开盖

13. 出锅，满满的芝麻香～

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