勤劳的小蜜蜂中式馒头
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面粉 | 435g |
酵母 | 5g |
南瓜泥 | 175ml |
可可粉 | 适量 |
步骤

1. 南瓜泥温热的时候,放酵母。不要烫手的时候放,会把酵母烫坏的。

2. 酵母搅拌融化,倒入面粉里。

3. 揉光滑,盖上保鲜膜发酵。冬天的时候,要提前温一锅热水,面盆坐里面发酵。

4. 发酵好后的样子,手指戳一个洞,洞口依然如故,不回缩。

5. 另发一部分白面团,面粉75克,酵母1.5克,水15ML左右。发酵好后,加入深黑可可粉,揉匀备用。

6. 南瓜面团,充分揉捏排气,分成小剂子。

7. 每一个小剂子都搓成一头稍尖的椭圆。

8. 可可粉面团,擀成片,切条。

9. 这一步是,制取小蜜蜂的翅膀。

10. 缠绕上,黑色面条。

11. 在贴上翅膀,粘不住的时候蘸些水。

12. 尖的那头,做头部。可以用面团,也可以直接用红豆等做眼睛。

13. 小蜜蜂出锅了,超级松软,为了孩子,也值得了,是不是非常可爱。
小贴士
可可粉可以用黑芝麻粉代替,若是没有黑芝麻粉,就用黑色巧克力融化,出锅后,画上去。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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