奶香夹心小馒头
食材
普通面粉 | 200g |
酵母 | 3g |
纯牛奶 | 适量 |
豆沙馅 | 适量 |
步骤
1. 普通面粉中加入酵母
2. 加入适量的纯牛奶
3. 搅拌成面絮状
4. 揉成面团,盖上保鲜膜醒发
5. 醒发好的面团用手指戳一下 不回缩即可
6. 分成剂子
7. 搓成长条
8. 用擀面杖擀成长片
9. 中间放上豆沙馅
10. 两边捏实
11. 切成小馒头的形状,醒发10分钟后冷水上锅蒸熟20分钟即可
12. 成品
13. 成品
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