生滚槐花猪肝粥

更新于： 2024-12-13分类：汤粥阅读： 4

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 猪肝用刀切成薄片。

3. 把切成薄片的猪肝，用清水冲洗干净后，放入碗里，加入适量的清水，再加入料酒继续浸泡一会儿。

4. 把槐花摘洗干净后沥干水分，大米和糯米洗净后用清水浸泡10分钟。

5. 锅中倒入适量清水煮沸后，把菠菜焯至变色捞出沥干水分。

6. 把焯水的菠菜用刀切成小段，把浸泡过没有血水的猪肝洗净沥干水分。

7. 新思特的汤锅里，倒入适量的清水，放入浸泡好的大米和糯米。

8. 盖上锅盖大火煮开后，转小火慢慢炖煮至米粥粘稠时。

9. 先加入猪肝，大火继续煮沸后。

10. 先加入胡椒粉调味。

11. 再根据个人口味加入适量的盐调味。

12. 最后放入鸡精，不喜欢的可以不放。

13. 大火煮沸后。

14. 先放入洗净的槐花。

15. 再放入焯水的菠菜。

16. 用勺子把所有的食材，搅拌均匀后，大火煮沸后即可关火。

17. 明目清肝又营养丰富的生滚槐花猪肝粥就出锅咯。

18. 喝上一口养胃又养肝明目，上网玩手机的多吃点猪肝对眼睛特别有好处哟。

19. 好吃到爆，香味馋哭邻居家的小孩。

20. 成品一

小贴士

菠菜一定要焯水，因为菠菜里含有大量的草酸，猪肝不要煮的时间太长哟，以免猪肝变老了，影响口感哟……

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