贝壳馒头

更新于： 2024-11-21分类：主食阅读： 109

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有食材

2. 南瓜上锅蒸熟

3. 取出用勺子压成泥

4. 酵母加入澳优能力多配方奶中搅拌均匀，慢慢加入面粉、南瓜泥中搅拌成絮状，揉捏成团

5. 取出揉至表面光滑的面团

6. 分成50g左右的小面团

7. 取一个面团压扁，由内向外按压多次

8. 切开表面没有气孔就表示已揉捏完成

9. 依次将其他面团揉圆

10. 取一份小面团，轻轻按扁，然后擀开成厚薄均匀的圆形片状。厚度比一元硬币稍微厚一点。

11. 用刮刀在一半面片上面按压出条纹，条纹多一些，做出来的贝壳更漂亮。

12. 压好后用筷子夹起

13. 顺势提起来，然后将没有花纹的一面放在下面，将有花纹的一面覆盖在上面，稍微整理一下，一个贝壳就做好啦。

14. 依次做好其它贝壳馒头，室温醒发至原来的1.5倍大。看见贝壳有变大一圈就可以了。

15. 中火25分钟，馒头蒸好之后，然后闷5分钟就可以出锅了，防止瞬间开盖冷空气冲入，造成馒头热胀冷缩。

16. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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