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抹茶蔓越莓麻薯

更新于: 2024-10-10分类: 甜品 阅读: 305

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

麻薯面包预拌粉200克
牛奶120克
黄油60克
鸡蛋1个
抹茶粉5克
蔓越莓干28克

步骤

抹茶蔓越莓麻薯

1. 准备好需要抹茶粉、蔓越莓干、黄油、牛奶、鸡蛋和麻薯面包预拌粉。

抹茶蔓越莓麻薯

2. 把牛奶和黄油一起放入奶锅中,小火加热至黄油融化。

抹茶蔓越莓麻薯

3. 稍稍放凉后,加入鸡蛋液。

抹茶蔓越莓麻薯

4. 用手动打蛋器搅拌均匀。

抹茶蔓越莓麻薯

5. 筛入抹茶粉。

抹茶蔓越莓麻薯

6. 搅拌至无颗粒状态。

抹茶蔓越莓麻薯

7. 将抹茶蛋奶液放入厨师机桶内,加入麻薯预拌粉搅拌。

抹茶蔓越莓麻薯

8. 启动厨师机4档搅拌。

抹茶蔓越莓麻薯

9. 倒入蔓越莓干拌匀。

抹茶蔓越莓麻薯

10. 带上一次性手套,将抹茶麻薯面团分成15等份,搓圆放入烤盘中,盖好保鲜膜静置20分钟。

抹茶蔓越莓麻薯

11. 入预热的好的烤箱中层,上下火180度约烤20分钟。请按照各种烤箱情况调整温度和时间。

抹茶蔓越莓麻薯

12. 请按照各种烤箱情况调整温度和时间。

抹茶蔓越莓麻薯

13. 成品图。

抹茶蔓越莓麻薯

14. 成品图。

抹茶蔓越莓麻薯

15. 成品图。

小贴士

1、食谱中用的是不粘烤盘,若是普通烤盘需要垫上油纸防粘。

2、可以把抹茶粉替换成紫薯粉、南瓜粉、可可粉等等,若是没有这些粉类也可以不加。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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