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鸡蛋西红柿打卤面

更新于: 2024-09-12分类: 小吃 阅读: 36

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡蛋3个
番茄2个
一根
4粒
挂面两人份
生抽一勺
鸡精少许
少许
老抽一勺
麻油少许

步骤

鸡蛋西红柿打卤面

1. 番茄洗干净切粒

鸡蛋西红柿打卤面

2. 葱花切粒,葱头切粒

鸡蛋西红柿打卤面

3. 蒜切成蒜粒

鸡蛋西红柿打卤面

4. 三个鸡蛋搅拌均匀

鸡蛋西红柿打卤面

5. 放入半勺盐搅拌均匀

鸡蛋西红柿打卤面

6. 冷锅热油

鸡蛋西红柿打卤面

7. 另一边煮开水,放入面条开始煮

鸡蛋西红柿打卤面

8. 热好的油倒入鸡蛋液,中火煎

鸡蛋西红柿打卤面

9. 中途要用铲子翻炒,煎好装出锅

鸡蛋西红柿打卤面

10. 再次倒入油,把油热好,放入葱头和蒜粒翻炒出味

鸡蛋西红柿打卤面

11. 再放入切好的番茄粒,中火翻炒出汁

鸡蛋西红柿打卤面

12. 放入1勺鸡精

鸡蛋西红柿打卤面

13. 放入1勺老抽

鸡蛋西红柿打卤面

14. 放入1勺生抽,翻炒均匀

鸡蛋西红柿打卤面

15. 放入煎好的蛋,翻炒均匀

鸡蛋西红柿打卤面

16. 出锅前放入适量麻油

鸡蛋西红柿打卤面

17. 撒入葱花,翻炒均匀就可以出锅

鸡蛋西红柿打卤面

18. 把煮好的面捞出来

鸡蛋西红柿打卤面

19. 倒入煮好的番茄蛋汁,吃前搅拌均匀就可以食用

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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