烤箱版烧烤南极冰鱼

更新于： 2025-03-14分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有材料

2. 取出冰冻的鱼柳放入冷水中化开，这个鱼买来就已经收拾好的，稍微清洗一下即可。

3. 姜全部切条，一半葱切段，2瓣蒜切片

4. 放入花椒粒，葱姜蒜，八角，酱油，料酒，盐搅拌进行腌制20分钟。

5. 剩下的切葱段，再切少许小葱花，蒜切片。

6. 烤盘用锡纸包裹好后，放入葱段，蒜片铺底

7. 放入腌制好的鱼，腌制的料不要。鱼尾用锡纸包裹住，因为烤至过程中容易糊。

8. 烤箱200度预热3分钟，烤鱼进行刷一边油。

9.鱼盘放入烤箱220度烤30分钟，中途15分钟时取出刷一遍油，再烤15分钟。

10. 28分钟时撒入孜然粉和辣椒面，再烤2分钟就可以了，取出后滴几滴豉油更香。

11. 这个夏天，你必须学会用烤箱来烧烤，那天烤得羊肉串和鸡翅也特别特别香，好了分享完毕!

小贴士

小贴士:

鱼尾一定用锡纸包裹上，以免温度高烤糊，烤箱用的是热风循环

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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