清脆可口的蓑衣黄瓜

更新于： 2025-03-14分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备材料【一定选脆甜的黄瓜不要老的皮厚的不好吃】

2. 不会切黄瓜的宝宝可以在黄瓜两边摆2根筷子辅助着切

3. 切的方式如图正反面都要切

4. 黄瓜尾巴的地方建议去掉因为皮厚阉了不好吃

5. 取出一个容器 (我用的一夜腌渍泡菜坛)

6. 将黄瓜放入容器中撒盐腌一会备用

7. 调酱汁：将三分之二大勺生抽 2大勺醋三分之一勺糖 2滴香油放入碗中

8. 勺子大小如图(我的勺三指宽半个食指指节那么高)

9. 放入干辣椒碎拌匀

10. 直接倒入容器中

11. 或者淋在黄瓜上都可以

12. 盖上重石盖放入冰箱腌10分钟即可不用腌太长时间我觉得带着本身脆甜味的最好吃(随时尝尝觉得入味就开吃没入味可以再腌10分钟试试)

13. 略微酸辣的味道非常开胃，加上黄瓜本身脆甜的味道鲜脆可口不用浇热油简单省事口感清爽，喜欢我的菜谱别忘了收藏和点赞哦~

小贴士

太简单了没啥好说的

唯一需要注意的就是【一定选脆甜的黄瓜不要老的皮厚的不好吃】

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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