吃掉一朵花的美食+花样馒头
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
南瓜 | 150克 |
面粉 | 200克左右 |
酵母 | 少许 |
白糖 | 200克 |
小苏打 | 少许 |
食用盐 | 少许 |
步骤

1. 南瓜去皮,切成薄片上蒸笼蒸熟

2. 取出加入白糖,捣碎搅拌均匀

3. 再筛入面粉,撒上少许盐,酵母,小苏打搅拌均匀

4. 搅拌成絮状,如图

5. 再揉搓成光滑的面团,再盖上保鲜膜醒发2-3小时,冬天天气冷可以多醒几个小时

6. 醒发至两倍大,取出排气,再揉搓成长条,再分切成小段

7. 取一小段用擀面杖擀薄像饺子皮大小,再依次排好,每张皮都要与前一张皮重叠1-2公分,每朵花5-6张皮最好,再取一小面团搓成长条当花芯放在第一张皮上面,再从头开始卷起来,卷好后再从中间切断,一朵花就做好了,依次做好后面的花朵。

8. 这一种花也不知道叫什么花,做法更简单了,就是把面团搓成长条,再分切成相同的长度,再把它们拼接起来,拼接的地方多捏几下,以免断开

9. 再上锅蒸几分钟就好了

10. 花朵的厚点,就要多蒸几分钟了

11. 简单又好看!小孩子最喜欢了

12. 南瓜花一样漂亮!

13. 来个合照美不美呀

14. 成品

15. 成品
小贴士
南瓜水分多,面粉是边揉边放,揉到面团光滑不坍塌就可以了,可以发挥想象可以做各种各样的花。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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