寿喜锅(日式牛肉火锅)
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
牛肉 | 400克 |
鸡蛋 | 1个 |
豆腐 | 300克 |
菠菜 | 150克 |
香菇 | 7朵 |
丸子 | 7个 |
大白菜 | 150克 |
金针菇 | 150克 |
黄油 | 20克 |
寿喜汁 | 适量 |
步骤

1. 所有的食材都备好

2. 香菇洗干净,划上花刀,豆腐切小块备用

3. 牛肉化冻,切薄片,还是喜欢手切肉片,一个是可以保证肉质纯正,再一个是口感

4. 锅里放入少许食用油,把切好的豆腐块放进去煎一下

5. 豆腐煎至两面金黄即可,盛出备用

6. 锅里放黄油,放入切好的牛肉片

7. 煎一下,煎到七八成熟

8. 倒入又伊鲜寿喜锅调料汁

9. 把肉片和酱汁炒一下,放入各种蔬菜

10.加适量的水煮一下

11. 煮开之后,再放入绿叶蔬菜,捞出就可以吃了

12. 鸡蛋打入碗里,搅打一下,然后把煮好的牛肉捞出在蛋液里滚一圈,滑嫩又不腻口非常好吃
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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