茨菇炒蒜苗

更新于： 2025-04-05分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 备好所需食材

2. 茨菇去芽、去皮洗净

3. 切成厚片

4. 蒜苗洗净，把蒜苗的头部用刀拍裂，再斜刀切段

5. 生姜切细丝

6. 锅中倒入适量油，中火将油烧热，下入姜丝爆香

7. 放入茨菇片，调入盐煸炒片刻

8. 倒入适量热水，盖上盖转小火煮几分钟

9. 煮至茨菇变粉，倒入生抽、老抽和糖炒匀

10. 再放入糖炒匀

11. 最后下入蒜苗和盐，大火翻炒至蒜苗断生即可

12. 盛入盘中趁热吃很香

小贴士

蒜苗的头部拍裂后可以加快成熟时间，也更易入味

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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