干锅花菜

更新于： 2025-04-05分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 五花肉洗干净切薄片

2. 花菜按纹路切或手撕小块

3. 用水泡15分钟

4. 再冲洗一下沥干水备用

5. 蒜头切片，姜片切丝

6. 中火热锅，下五花肉片

7. 炒至金黄捞起备用

8. 中火，下一勺猪油猪肉炒更香，这猪油是自己熬制的，没有的亲可以换普通油

9. 下蒜头和姜爆香

10. 下花菜，快速炒均匀

11. 下五花肉片

12. 下辣酱

13. 下酱油，翻炒均匀

14. 盖上锅盖，大火焖2分钟即可

小贴士

五花肉不需要腌制，炒的时候放的酱油够味道了，不需要额外放盐。

不能吃辣的可以不放辣酱。

最后记住要大火焖，这样才香，时间不用太久，花菜菜爽脆可口。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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