天冷必吃之一锅炖羊肉萝卜
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
羊骨肉 | 1000克 |
姜 | 1块 |
干橘子皮 | 2块 |
大蒜 | 一头 |
步骤

1. 羊骨肉,解冻。

2. 姜切片,蒜切半,留几个蒜瓣不切的。

3. 锅中放入适量水烧开,

4. 放入羊骨肉煮开捞出。

5. 控干水分倒入碗中。

6. 煮过的水倒掉洗净烧热放入适量油,加入姜片,蒜瓣炒香。

7. 在倒入羊骨肉一起炒均匀,

8. 在倒入20克料酒。

9. 加入适量水,干橘子皮,

10. 大火烧开转小火炖至一小时。

11. 白罗卜洗干净切成滚刀块。

12. 切好直接放入锅中。

13. 加入白萝卜一起煮软就可以了。

14. 煮好的羊骨肉成出放入汤盆。

15. 上桌食用了。

16. 成品图
小贴士
想吃的可以照此方法做一次,
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