红糖红枣发糕

更新于： 2025-04-05分类：烘培阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 红糖放入碗里

2. 倒入开水，搅匀备用

3. 红枣洗净后，剪下肉放入搅拌机

4. 把红糖水倒入搅拌机

5. 在倒入200g的水，用搅拌机打碎

6. 把打好的糊倒入盆中

7. 加入6g耐高糖酵母，搅匀静置2min再搅匀

8. 加入面粉

9. 用刮刀拌匀

10. 加入20g枣肉

11. 用刮刀拌匀

12. 八寸蛋糕模稍抹油，也可用玻璃的保鲜盒

13. 面团放入模具

14. 手沾水

15. 把面团按平

16. 锅里烧热水，温度大约40度，把模具坐进去（冬天这样，夏天室温就行）

17. 约一个小时后，看面团已经蓬发到与模具齐平就发酵好了

18. 撒一层白芝麻，也可以是其他果干

19. 冷水下锅，大火转小火，30min后关火，闷5min出锅

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

烘培相关推荐