西西里橙子蛋糕

更新于： 2025-04-03分类：烘培阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好材料

2. 把橙子用盐洗净，切半挤出橙汁备用

3. 把橙皮去掉白膜，一定要去除干净，切丁备用

4. 黄油室温软化，分3次加入细砂糖打发至稍膨大

5. 再把鸡蛋液也分3次加入黄油里，每次吸收完再倒入，避免油水分离

6. 把低筋面粉，泡打粉，盐混合均匀备用

7. 把混合好面粉的筛入黄油中，用电动打蛋器低速混合均匀

8. 再把橙汁和朗姆酒倒入面糊中，也是电动打蛋器低速混合均匀

9. 混合成黏糊的面糊状态，无颗粒干粉即可

10. 再把橙皮丁倒入面糊中，翻拌均匀

11. 找一个罐子套上裱花袋，把面糊装入

12. 把面糊挤入杯子中，八分满即可

13. 烤箱预热200度中层上下火烤制20分钟

小贴士

鸡蛋个头要均匀，如果是柴鸡蛋就再加一个

橙皮里的白膜一定要去除干净，不然会有点味苦。

此款蛋糕是减油减糖，减少点负担

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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