小白象花样馒头
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面粉 | 430g |
酵母 | 5g |
水 | 150ml左右 |
深黑可可粉 | 适量 |
步骤

1. 面团揉光滑后,冬季需在温暖处发酵。

2. 面团发酵至体积两倍大,手指戳一个洞,洞口不回缩,说明发酵可以。接下来就可以,做馒头了。

3. 取出一部分白面团,加入适量深黑可可粉,揉匀备用。

4. 白面团,揉成圆形的面团,如图所示。

5. 然后,用圆形模具,压出圆形白面片。

6. 然后,一切两半,一半对折,做成耳朵。

7. 再用圆形模具,压出眼睛。

8. 最后用剩下黑面团,搓成小白象的鼻子。

9. 粘上耳朵,粘不住时,蘸些清水。

10. 然后,粘上眼睛,和眉毛。

11. 在粘上小白象的鼻子,然后弯出一个弯。冷水上锅蒸,开中小火哦!

12. 成品图来了,做法很简单哦!喜欢带陷的可以包入馅料哦!
小贴士
没有可可粉的,用黑芝麻粉,也可以代替哦!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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