暖冬系列之家常四宝鲜汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
油面筋 | 五个 |
娃娃菜 | 一小颗 |
虾干 | 六只 |
紫菜 | 适量 |
小葱 | 一根 |
大蒜 | 一瓣 |
生姜 | 一小块 |
步骤

1. 首先我们准备好所有食材

2. 小葱洗净切圈生姜去皮洗净切丝大蒜去皮切片备用

3. 虾干用水稍微冲洗一下,剪去虾须虾枪和虾脚,备用

4. 娃娃菜洗净,切片,备用

5. 取适量紫菜撕碎,备用

6. 锅内倒少许食用油,热锅凉油

7. 下生姜丝大蒜片小火煸香

8. 加入娃娃菜,转中火,翻炒片刻

9. 加入适量热开水

10. 加入虾干

11. 加入油面筋,水煮开后盖上锅盖,转中小火,煮五分钟

12. 五分钟后打开锅盖,油面筋已经瘪掉了,说明已经熟了

13. 加入紫菜

14. 加一小勺细盐,搅拌均匀

15. 倒入你喜欢的器皿内,撒上葱花,即可

16. 热乎乎的来一勺,鲜美无比,好喝
小贴士
①以上为二人量!
②娃娃菜也可以用其他你所喜欢的青菜替代!
③此汤鲜美无比,无需再加味精!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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