南瓜双色馒头

更新于： 2025-03-27分类：主食阅读： 29

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 南瓜提前洗净、切片蒸熟

2. 放入料理机打成南瓜泥

3. 南瓜泥放至温热，和面粉、酵母混合成面团

4. 冬天将牛奶温热，放入酵母化开，和其他食材混合成白色面团

5. 将两个面团放入碗中，盖上保鲜膜

6. 放入温暖处发酵，冬天烤箱35度发酵一小时左右

7. 发酵至两倍大取出

8. 取出面团揉捏排气，可以多揉一会至光滑，那样成品更光滑

9. 两块面团分别擀成长条状

10. 黄色面片在下，白色面片在上，从内侧开始往上卷起

11. 用刀切成等大的生坯

12. 放入蒸笼内进行二次发酵

13. 发酵好后放入锅中，大火烧开，转中火蒸25分钟关火，焖5分钟开盖，可以防止回缩

14. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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