椰汁桂花糕

更新于： 2025-03-20分类：烘培阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 椰汁层材料

2. 桂花层材料

3. 将椰汁、牛奶、糖混在一起，慢火加热

4. 吉利丁粉倒入碗中

5. 加小量水到吉利丁粉中

6. 用汤匙拌匀

7. 加热至糖溶解，倒入吉利丁粉酱，关火待用

8. 糖桂花加入水，慢火加热

9. 倒入吉利丁粉拌匀关火

10. 将煮好的桂花先放一层到盘中（可以用保鲜盒更好，透明可以看见每层多厚），然后放入冰箱冷冻层，对，就是急冻层，这样凝固更快一些

11. 每一屋凝固就再倒一层，我大概是6分钟倒一层，直到倒完全部酱～～将整盘换到冰箱保鲜层，不然的话会结冰

12. 静待两小时，美味的椰子桂花糕完成了，冰冰甜甜的，特别适合夏天

小贴士

一定要一层凝固后才到新的一层哦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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