夏-青橘烧果子
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低粉 | 70g |
泡打粉 | 2g |
蛋黄 | 一个 |
炼乳 | 45g |
红豆沙 | 自制的,别的菜谱会写做法 |
奶油 | 10g |
香草精 | 可加可不加 |
抹茶粉 | 10g |
步骤

1. 材料合照,茄子

2. 除了粉之外的材料倒在一起。

3. 粉混合,筛粉。

4. 抹茶粉。10g,这边我的青岚刚好用光了,称下来是11g,考虑损耗,差不多其实。我用的是青岚抹茶,颜色也很美。

5. 混合翻拌。

6. 完全混合后,捏成团。

7. 保鲜膜,包起来。这种抹茶系的都要包好。不然很容易氧化颜色会不美。。

8. 一个面团30g,刚好五个!剩下的分成5个小的,做炳。

9. 压扁,豆沙10g。

10. 像包汤团一样包好。

11. 上面用牙签戳洞,把刚刚留下的小不点搓成长条做炳。。

12. 排好队进烤箱。160度25分钟。

13. 我还用巧克力酱画了个西瓜。。。

14. 是不是很像青橘呢!

15. 这是我做的春夏秋冬。春樱,夏橘,秋桂,冬梅。喜欢么?快翻我的菜谱,春樱也出好菜谱啦!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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