春季养肝，香椿芽鸡蛋饼

更新于： 2025-03-20分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好香椿芽和鸡蛋

2. 将香椿芽焯水

3. 沥干，挤出水分

4. 切碎

5. 加入鸡蛋、盐、玉米淀粉

6. 搅拌均匀

7. 锅中热油至七成

8. 将香椿鸡蛋液倒入铺平，改中小火煎至一面凝固

9. 颠锅翻面，改中火将另一面煎至凝固微黄改小火，再次翻面，将原来那一面煎透

10. 出锅

11. 鸡蛋饼酥香，中间的香椿芽脆嫩

12. 清肝明目，清热解毒，还能润肤健脾胃

13. 每一口都是春天的气息，每一口都有家的味道，简简单单一道菜，滋味令人回味……

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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