凉拌木耳

更新于： 2025-03-19分类：凉菜阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材。

2. 先将黑木耳用温水泡发一小时。

3. 将蒜去皮、洗净、切成末备用。

4. 小米椒洗净切圈备用。

5. 香菜洗净切碎备用。

6. 调料汁：取一小碗，加入2汤匙白醋；

7. 加入2汤匙生抽；

8. 加入一汤匙香醋；

9. 加入1茶匙白糖和少许盐；

10. 加入2小勺芝麻油，拌匀成料汁备用。

11. 将泡发好的黑木耳清洗干净。

12. 锅中倒入适量清水烧开，放入木耳焯烫3～4分钟。

13. 把焯好的木耳捞出，沥干水分，放入大碗中晾凉；

14. 加入切好的蒜末和小米椒；

15. 加入香菜碎；

16. 加入调好的料汁；

17. 戴上一次性手套，将所有食材抓匀即可。

18. 装盘，撒点熟白芝麻，即可食用。

小贴士

调料汁可根据个人口味添加。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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