花样馒头之三毛猪九戒

更新于： 2025-03-19分类：主食阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 夏季，凉水化开酵母，一点一点加入面粉，搅拌成絮状。

2. 揉光滑，盖上保鲜膜发酵。

3. 并用筷子，在保鲜膜上戳一个洞，给予酵母呼吸的氧气。

4. 发酵到如图，体积明显两倍大，或者手指戳一个洞下去，不变形，说明已经发酵好。

5. 取小部分面团，加入适量可可粉。

6. 揉匀，备用，做猪九戒的，三根头发。

7. 留少许白面团，剩下的取出，充分揉捏排气。

8. 分成需要大小的小剂子。

9. 每个小剂子，都如图，搓圆。并且剩下的白面团，擀成大片，用椭圆或圆形模具压出小九戒的鼻子。

10. 在压出两个大圆，做小九戒的耳朵。

11. 有这样的模具，做小九戒三根头发更快。没有的也可以用剪刀剪出。

12. 切开，保证每一半都是三片。

13. 再稍微搓长些，如图。

14. 把大圆，平分切四半。

15. 取一小半，如图两头对折，做成小九戒的耳朵。

16. 把做好的耳朵，边缘切掉一部分，目的为了好粘上去。

17. 粘不住时，可蘸些水。贴上小九戒的三根头发。

18. 再贴上耳朵。

19. 贴上鼻子。

20. 并用筷子，戳出两个可爱的鼻孔。

21. 用牙签在眼睛的位置，戳出一个洞，目的为了好装上红豆。

22. 做好后，我们的小九戒，就这样诞生啦！

23. 二次发酵好后，冷水上锅蒸，中小火。瞧，小九戒已经成熟啦，有木有很可爱，大大的眼睛看着我们。

24. 用红色巧克力笔，发挥你的表情想象力吧！

25. 萌萌哒的八戒儿子，小九戒，就这样展现在我们面前啦！

26. 有木有萌萌哒，造型新颖，于常见的猪猪造型不同，易操作上手，颜值又非常在线。get起来吧！

小贴士

面粉与水的比例，可根据家里人口情况，灵活按比例调节哦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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