开胃拌木耳

更新于： 2025-03-19分类：凉菜阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黑木耳用清水泡发（半个小时就差不多了）

2. 泡发好的黑木耳，用清水反复冲洗干净

3. 烧开一锅水，将处理好的黑木耳放进去，汆烫熟透后捞出沥干水，放在盘子里（如果是夏天，想吃凉的，可以放入冰水里浸泡几分钟）

4. 芫荽洗净，切成长条

5. 红尖椒切段

6. 将尖椒和芫荽都放入盆里

7. 加入几滴芝麻油

8. 撒入少许盐

9. 淋入适量生抽

10. 加入糯米醋

11. 最后放入适量鸡粉

12. 全部拌匀即可

13. 酸辣开胃，太好吃啦

小贴士

1、芫荽不要切得太碎。

2、小尖椒是这道菜的灵魂，一定不能缺少，吃不了太辣的人可以将小尖椒切大块点，微微有点辣味就好。

3、木耳的汆烫时间要够，一定要烫熟哦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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